プルコギ弁当

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牛肉のプルコギのタレ炒め
ほうれん草のゴマ和え
卵焼き
きのこのゴマドレ和え

きのこは、エリンギ、しめじ、えのきの冷凍ストックをチン

卵焼きがいつも収まりが悪く詰めにくい。
お弁当箱のせいにしておこう。
その前に、卵焼き自体きれいに焼けてない(笑)

少し前に湯沸かしケトルが故障。(保温できないタイプ)
10年使ってたんじゃないかな。


保温弁当箱を詰めるときに、ご飯の容器と保温用の容器をお湯で温める作業をするのに湯沸かしポットの方が楽だなあと思って、今回湯沸かしポットを買いました。

まず、量販店で機種と価格チェック。
帰宅して価格.comチェック。

店頭よりアマゾンが5,000円差。
アマゾンで購入。

届いたのがこちら
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色、デザインは好みじゃないの。
決め手は蒸気レス。
湯気出ません。

回りに、レンジやら冷蔵庫あるのでね。

快適です。

ちなみにやかんは使いません。

お料理するときも、即お湯が使えるので時短にはいいですね。

気になるのは電気代。
でも、先日ガス会社に乗り換えて電気代が年間5%のダウンになる予定なので、まあいいか。

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# by kimagureb | 2018-02-20 08:24 | お弁当(主人用) | Trackback | Comments(6)

鯖弁当

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塩鯖
卵焼き
ソーセージとパプリカの炒め物
ひじき煮

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パプリカは、これ
カット済み500グラム入りで200円ぐらい
味も問題ないんだけど、原産地が中国なのでねえ。
子どもが居るときなら買わなかっただろうな。

ソーセージ、最近2袋298円でシャウエッセン買えてます。
賞味期限がもしかしたら普通のスーパーより短いのかも。

ひじきに鉄分がないってニュースを聞いたときにはびっくりしたけど、今も常備菜。

さて
フィギュア、スピードスケート見ると「本番力」って言葉を思います。
持って生まれた強さもあるけど、結局は積み重ねた練習あってこそ。

音楽も同じ。

よく「本番緊張しちゃって~」って人がいるんだけど、それまでの様子を見てて「明らかに練習不足でしょ」って思う人いるもんなあ。

そういう私も、練習足りてないなって思うときは、ミスはなくてもやっぱりそれなりのでき。

オリンピックの大舞台、羽生くんなんかは、強気の発言を自分に言い聞かせて、マインドコントロールを自分にかけてたんだろうな。
そして、それは練習、トレーニングをしてきたからこその結果。

私の師匠は「練習量は嘘つかない」っておっしゃる。

羽生くん、小平さんあっぱれ~~!

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# by kimagureb | 2018-02-19 08:08 | Trackback | Comments(2)

今日も

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牛肉のしぐれ煮
卵焼き
えのきとエリンギのマリネ
レンチン塩昆布ピーマン
プチトマト

相変わらず雑な詰め方
明日はお弁当不要らしい

最近、ピーマン、キノコ類、にんじんを切って冷凍してます。
食感は落ちるけど、時短時短。

先日業務スーパーで冷凍のパプリカを買ってみました。
カットしてたくさん入ってるのに安い。
某国産ですけどね。
たまにならいいか。

実家、仕事、その他色々考えないといけないけど、考えすぎると鬱々とするので、考えるのや~めた。


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# by kimagureb | 2018-02-15 18:19 | Trackback | Comments(2)

ひっさしぶりの

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回鍋肉風豚肉キャベツの炒め物
エビチリ風
卵焼き
えのきの梅肉和え
いんげんのゴマ和え
○○風得意です

昨年よりひっそり復活してた夫のお弁当作り。

面倒だけど自分のお昼も一緒にできるので、いい面も。

数日前に何作ったか忘れてるのは加齢のせいね(-_-;)

今の職場は少し寒いらしく、ご飯だけ保温弁当。

そういえば、娘もお弁当作って出勤してるらしい。

息子の方は、お嫁ちゃんがときどきラインくれます。
長いことつきあってたけど、毎日発見やら驚きやらって(笑)

つきあうのと生活は違うからねぇ…
しばらくは歩み寄って落としどころを決めるって感じだろうなあ。

息子の結婚を機に、休日はたとえ一食でもいいから、夫にお料理をしてもらうことにしました。
この先のことを考えるとできた方がいいしね。

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# by kimagureb | 2018-02-14 08:17 | Trackback | Comments(2)

チョコとその後


バレンタインを前に、どこに行ってもあちこちでチョコが並んでる。

高級チョコよりも、あと1ヶ月もすれば店頭から姿を消す紗々を、そろそろ買い占めたいなと思案の今日この頃。

でも、最近ダイソーに行くと買ってしまうのがこれ(笑)

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妙に嵌まってしまいました。

さてご無沙汰してましたが、息子の転宅、入籍も終わりホッ。

遠くから(と言っても車で一時間)静かに見守ります。

先に行った両家顔合わせの食事会は、少々気を使いながらも笑い声の絶えない会でした。

ムードメーカーになったのは、お嫁ちゃんの妹と我が家の娘。

山あり谷あり、もしかしたら谷だらけ、急斜面だらけかもしれないけど、二人で力を合わせて行って欲しいと心から願いました。


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# by kimagureb | 2018-02-06 21:55 | Trackback | Comments(2)